ビジネスマナータバコにお酒を勧めるマナー

古来から「酒がなければ席にならない」という言葉があるが、古人も「情が深く、一口で蒸す」ことを重んじていたわけではなく、むしろ酒を勧めて人を困らせるのは失礼だと思っていた.

従来のマナーには、特別な宴会のマナーがあります。宴席における酒の役割は料理と等しいので、宴席は「酒席」とも呼ばれている。昔、酒は宴席の中で「礼」の必要性だけでなく、より楽しい役割を果たしていた。酒によって礼を成し、酒を借りて興を添え、酒を楽しみにする。敬酒の礼も複雑で煩わしい。酒をすすめるの回数、早さ、前後、誰が酒をすすめるか、どのように酒をすすめるかには礼儀があり、油断してはいけない。

でも古代の宴席にも礼儀あり客をもてなすの伝統があるため、お酒の量が足りず、少しもつけない賓客には無理ではなく、他の飲み物を採用している。これに対して、『漢書・楚元王伝』は「元王敬礼申公など、穆生は酒を嗜まず、元王は酒を置くごとに、常に穆生のために醴を置く」と記載している。「醴」はアルコール度の高くない甘酒である。調べられるところによると、古くから茶を酒の代わりにする儀礼があり、『三国志・呉志・韋曜伝』にはこのような場面が記載されている。呉主の孫皓は客をもてなし、韋曜は酒を飲むのが下手で、孫皓は酒の代わりに茶を賜った。

酒止め：会食中、多くの人がテーブルの人に熱心に勧められたことがある。このような場合、食事の前に特に誠意を持ってテーブルの人に自分が酒を飲まないことを説明し、謝罪することができますが、同時に自分からお茶の代わりにお酒を「先干を敬とする」ことができます。

酒を勧める：もし人に酒を勧めるのであれば、決して強要してはいけない、親友が杯をむさぼる失態を見たのであれば、彼に酒を飲まないように勧めるのは親友本人に対して、みんなに対する尊重でもある.しかし、お酒を勧めるときは、お茶目でユーモラスな言葉を使うことに注意して、非難ばかりしてはいけません。そうすれば、お酒を勧める目的を達成することができますし、食卓の雰囲気を壊すこともありません。